KYCKLINGWOK

Kycklingwok med nudlar är en av favoriträtterna här hos oss. Idag blev det jag som lagade mat eftersom minsta grabben var trött.

Här kommer receptet:

1 rödlök

1 paprika

6 kycklingfiléer

1 vitlöksklyfta

1 tsk sambal oelek

4 msk chutney

1 dl vatten

1 burk kastanjer

1 burk minimajs

2 dl creme fraiche

Strimla rödlök och paprika. Skär kycklingfiléerna i cm-tjocka strimlor.

Fräs alltsammans + kastanjerna i lite smör och pressad vitlök.

Rör ner sambal och chutney och häll i vatten och creme fraiche.

Koka nudlar enligt anvisningarna på paketet.

Servera gärna creme fraiche till.

Lämnade Sharanen på Bilmetro på väg hem från jobbet. Bagageluckan går inte att öppna. Gick sen hem och fick sällskap av mamma i telefon. 

Var så bra att E skulle följa med kompis hem idag så jag kunde jobba heldag. Har varit seg nu ikväll och har inte fått något gjort, mer än lite tvättvikning och sorterat lite papper.

Är du intresserad av ett piano?

Kolla här

Helene